Recette simple des beignets de pommes

L’automne est dans l’air. Le septembre de l’équinoxe est en effet approche et la nature prend son cours et est tombé endormi en attendant le retour du premier printemps chaud.

La période, compte tenu des journées plus courtes, est le droit de poursuivre les travaux dans la maison, peut-être se laisser quelques peu de luxe dans la cuisine. Pour le petit déjeuner ou pour accompagner le thé l’ après-midi, en fait, nous pouvons nous réjouir avec les desserts d’automne classiques.

Inutile de dire, le grand protagoniste des recettes de la période est la pomme, un fruit délicieux que nous pouvons trouver dans de nombreuses variétés différentes, tous parfaits pour notre dessert.

Recette simple des beignets de pommes

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La pomme est un fruit adorable il y a beaucoup de variétés pour satisfaire tous les goûts et tous nos besoin au niveau culinaire. Pour la dent sucrée qui veulent combiner la saveur et la légèreté de ce produit avec goodies de pâte, voici la recette parfaite, facile à faire et pour toutes les occasions. Nous parlons des beignets de pommes , un péché de gourmandise qui conquiert tous les palais.

Pour la pâte ( environ 20-22 pièces )  

180g de farine,

160g de lait,

1 gros oeuf,

une cuillère à café d’huile végétale,

une pointe d’une cuillère à café de sel,

3 cuillères à soupe de sucre,

1 cuillère à café de levure chimique (fécule de mais).

Pour le remplissage et la friture:

5 grosses pommes, 350 g d’huile végétale.

Pour décorer:

du sucre en poudre et de cannelle en poudre.

Préchauffer l’huile de la friteuse à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque à biscuits de deux épaisseurs de papier absorbant.

Préparation

Enrobage

  1. Dans un bol, mélanger le sucre et la cannelle. Réserver.

Beignets

  1. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure chimique (fécule de mais), le sucre, la poudre à pâte et le sel. Incorporer le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
  2. À l’aide d’une cuillère à crème glacée d’une capacité de 15 ml (1 c. à soupe), déposer dix boules de pâte à la fois dans l’huile chaude et cuire de 6 à 7 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que les beignets soient bien dorés. Égoutter sur le papier absorbant.
  3. Laisser tiédir puis rouler dans le mélange de sucre et de cannelle. Servir ou congeler.

Trucs & Astuces : Éloigner les moustiques

moustique-pomme-vinaigre-cidreTrucs & Astuces

Éloigner les moustiques

Il ne faut que deux ingrédients ; du persil frais et du vinaigre de cidre de pomme.

  • Ajoutez une poignée  de persil frais dans un mortier.
  • Ajoutez 120ml de vinaigre de cidre.

Écrasez les ingrédients.

Laissez reposer le mélange pendant quelques heures.
Filtrez le mélange et mettez-le dans un flacon pulvérisateur.
Conservez le mélange au réfrigérateur.
Vous pouvez ajouter des huiles essentielles pour un parfum agréable, si vous le souhaitez.

Ce mélange ne présente aucun risque pour votre peau et n’a pas d’effets secondaires.

Trucs & astuces

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Recette pot- pourri maison

Potpourri-4

1 pomme, coupée en quatre La pelure d’une orange 10-15 clous de girofle entiers 2 bâtons de cannelle

J’aime la période des fêtes.et  toutes les odeurs associées à cela comme la menthe poivrée, le pin et le cidre. Au lieu de remplir votre maison en haut de produits chimiques de produits comme des vaporisateurs de pièce,et même des bougies, faites un lot de pot-pourri sur votre cuisinière de tous les ingrédients naturels qui sentent étonnant. Vous pouvez utiliser toutes sortes d’ingrédients comme des pelures oranges, des bâtons de cannelle, des épices et les pommes pour inventer un pot parfumé pour laisser bouillir sur la cuisinière  qui remplira la maison entière de merveilleuses odeurs. Ajoutez un peu d’eau au chaudron et laissez-le bouillir pendant toute la journée, ajoutant plus d’eau quand nécessaire (il s’évaporera lentement ). Voici quelques idées de recette faciles 

Ce mélange de canneberge, le citron, la cannelle et le clou de girofle est très aromatique!

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